O objetivo do encontro, de acordo com a veterinária, Liliane Dias, essa reunião é importante porque muitos produtores da cidade estão receosos em relação ao investimento na produção, devido à grande quantidade do produto comercializada em Divinópolis oriunda de outras praças.
Na reunião serão esclarecidos os pontos para o incentivo da produção local de queijos, respeitando os padrões estabelecidos pela vigilância sanitária. De acordo com a veterinária, serão apresentados aos produtores os dados que comprovam a crescente demanda pelo produto no município, o que justifica investimentos na produção e no comércio local. Estarão presentes no encontro, além dos profissionais da Semag e da Vigilância Sanitária, revendedores de queijos em Divinópolis.
A Vigilância Sanitária, fica na Divisão de Saúde Coletiva, na Rua Rio de Janeiro 655, Centro – esquina com Av. Sete de Setembro.
