Nunca houve registro formal de estudantes que tenham passado mal por causa da alimentação fornecida em nossas instituições de ensino, uma vez que todo o processo tem rigoroso acompanhamento de profissionais da área nutricional e da vigilância sanitária.
O Programa de Alimentação Escolar do Município de Divinópolis é modelo para outras cidades do país. Todo o cardápio é acompanhado por nutricionista que define os pratos a serem servidos para os matriculados nas 69 escolas do município. No mês de janeiro as diretoras de todas as unidades de ensino passaram por treinamento para saber escolher os ingredientes usados no preparo da alimentação.
Em Divinópolis, por meio do Programa de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação (SEMED) em parceria com a Secretaria de Agronegócios, envia os produtos frescos, oriundos da Agricultura Familiar a todas as unidades educacionais filiadas ao programa. Desde 1º de fevereiro de 2011, os gêneros alimentícios são entregues pela própria Associação dos Pequenos Produtores da Agricultura Familiar de Divinópolis (APRAFAD), sem que o diretor precise deslocar-se ou providenciar o carreto. No ato da entrega dos produtos na escola é feita a conferência da qualidade dos alimentos.
De acordo com a Diretora do CMEI Isaura Ferreira, situado no bairro São José, Profª. Maria da Consolação Silva, jamais foi servido qualquer produto aos alunos que não estivessem dentro dos padrões de qualidade e, além disso, nunca houve registro de intoxicação alimentar ou qualquer outra indisposição digestiva provocada pela merenda.
Cabe reafirmar que a Equipe técnica da Secretaria Municipal de Educação, em constante trabalho de acompanhamento do Programa de Alimentação Escolar, somente no mês de fevereiro deste ano, fez 78 visitas às unidades escolares para verificação in loco do andamento do Programa de Alimentação Escolar.
