A cidade de Vargem Bonita, no coração da Serra da Canastra, já respira expectativa para a realização do 6º Festival Gastronômico Aromas e Sabores da Canastra, que acontece entre os dias 5 e 7 de setembro de 2025.
Este ano, a abertura terá brilho especial com o show gratuito da rainha do forró, Elba Ramalho, na sexta-feira (5), às 21h. O festival promete três dias de intensa programação cultural, musical e gastronômica, com acesso democrático para moradores e turistas.
Gastronomia variada e tradição mineira
Ao todo, 42 expositores vão oferecer pratos típicos e iguarias que exaltam a culinária mineira, com destaque para o Queijo Canastra. Os visitantes poderão degustar desde opções tradicionais, como arroz de barranco, porco à paraguaia e paçoca de pilão, até novidades como hambúrgueres artesanais, costela na roda gigante, panquecas, bolos e tortas, além de cafés especiais, cachaças artesanais e bebidas selecionadas.
O chef Thiago Emílio assina a curadoria gastronômica do evento e comandará oficinas de degustação exclusivas no sábado (12h às 14h) e domingo (11h às 13h), com vagas limitadas.
Música para todos os gostos
Além de Elba Ramalho, a programação musical inclui Família Barros, Lurex Queen Tribute e Banda Quinto Sol na primeira noite. Nos demais dias, sobem ao palco Vi-Voz & Banda, Latitude 19, Ludy Rocha, Rodrigo França, Arteria Trio e DennisSamba, além de manifestações culturais como Folia de Reis, Congado e Catira.Elba Ramalho
Todas as apresentações são gratuitas e ao ar livre, reforçando o caráter inclusivo do festival.
Turismo e natureza na Serra da Canastra
Em 2025, o festival também contará com a abertura inédita das prainhas naturais de Vargem Bonita, incluindo a famosa Praia de Copacabana da Canastra, às margens do Rio São Francisco. A proposta amplia as opções de lazer para turistas, que poderão ainda explorar trilhas, cachoeiras, queijarias e pousadas típicas da região.
Estrutura reforçada para o público
O palco principal foi realocado para dentro do campo de futebol, o que amplia o espaço e garante mais conforto ao público. Outra marca do evento, a grafitagem temática, voltará em 2026 com uma homenagem especial a atletas locais, fortalecendo a integração entre cultura, esporte e identidade comunitária.
O prefeito José Garcia destacou o cuidado da gestão com a estrutura. “Estamos preparando tudo para oferecer conforto, segurança e uma experiência inesquecível. O festival integra cultura, história e esporte, consolidando Vargem Bonita como referência no turismo de Minas Gerais.”
O produtor Sérgio Abreu, da Condor Eventos, completou. “A cenografia foi pensada para valorizar ainda mais o público. A cada edição buscamos novas formas de emocionar e proporcionar experiências únicas.”
O festival é apresentado pelo Governo de Minas Gerais e CEMIG, com patrocínio premium da PowerPoxi, patrocínio cultural do Sicoob Sarom e Prodoeste, idealização da Prefeitura de Vargem Bonita e produção da Condor Eventos. A cervejaria oficial é a Backer.
Combinando sabores, música, arte e turismo, o Festival Aromas e Sabores da Canastra chega à sua 6ª edição consolidado como um dos principais eventos gastronômicos de Minas Gerais, atraindo visitantes de todas as idades para celebrar a riqueza cultural da região.
