Em fevereiro, a pesquisa do NEPES captou elevação no preço médio do pão francês (14,66%), do leite integral (4,73%), do café em pó (3,01%) e da manteiga (1,61%) – De acordo com o professor universitário e coordenador do NEPES/Una, Wagner Almeida, provavelmente o aumento dos preços acontece devido a “necessidade de importação de trigo e a desvalorização cambial que encareceram o insumo do pão, com isso houve a alta no varejo. A menor oferta do leite no campo e o aumento das importações de lácteos resultaram na alta dos preços do leite integral e da manteiga no varejo” explica Wagner.
Por outro lado, houve redução no preço do tomate (8,55%) e da batata (5,69%). “Esta queda pode ser explicada pela colheita da safra de verão que abasteceu o mercado e reduziu os preços no varejo” acrescenta o coordenador do NEPES. No geral, em fevereiro de 2023, o custo médio da cesta básica de alimentos em Divinópolis apresentou alta de 1,31% em relação a janeiro, atingindo o valor de R$ 641,33 (seiscentos e quarenta e um reais e trinta e três centavos). Em janeiro o valor foi de R$633,02 (seiscentos e trinta e três reais e dois centavos).
Para o trabalhador remunerado pelo piso nacional reajustado, R$1.302,00, o custo da cesta básica em fevereiro foi equivalente a 49,3% do salário mínimo bruto. Considerando o salário mínimo líquido, isto é, após o desconto referente a previdência social (7,5%), observou-se que o trabalhador comprometeu em fevereiro, 53,3% do salário mínimo líquido vigente para adquirir os produtos da cesta básica, que é o suficiente para alimentar um adulto durante um mês.
Sobre a pesquisa
A pesquisa foi realizada entre os dias 23 e 27 de fevereiro/2023 com o levantamento de preços em 06 supermercados de Divinópolis, localizados nos bairros Bom Pastor, Catalão, Centro e Santa Clara, os quais possuem em sua estrutura açougue, padaria e hortifrúti. Esta cesta, chamada Cesta Básica de Alimentos, composta por 13 produtos alimentícios, seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, durante um mês, contendo quantidades balanceadas de todos os nutrientes necessários a manutenção da saúde.
