Neste sábado (17) e domingo (18), o Parque de Exposições de Divinópolis recebe mais uma edição do Prato Rural, festival que marca o início das celebrações da Divinaexpo com uma verdadeira explosão de sabores da culinária tradicional mineira. A entrada é gratuita e o evento é voltado para toda a família, com uma programação que mescla gastronomia, cultura e lazer.
No sábado, as atividades começam às 10h30 e se estendem até meia-noite. Já no domingo, o encerramento acontece mais cedo, às 20h. Durante os dois dias, o público poderá saborear pratos típicos, preparados por diferentes comunidades rurais e barracas especializadas, além de curtir atrações como brinquedos infláveis, touro mecânico e cama elástica, garantindo diversão para as crianças.
Entre os destaques gastronômicos está a Comunidade dos Lopes, que oferecerá delícias como arroz carreteiro, feijão tropeiro e o tradicional bolinho de mandioca com linguiça artesanal e requeijão de raspa.
Já o Bartiquim promete encantar com o cupim gratinado, bolinho caipira com recheios variados (feijoada, croquete de costela, canjiquinha com costelinha), arroz de costelinha, língua de boi com batata bolinha e o doce pudim de queijo com calda de goiabada.
Na barraca Rolo do Loro, o público poderá se refrescar com sorvetes artesanais preparados na hora, enquanto na barraca ‘Tô com Fome’, os pastéis ganham protagonismo com recheios criativos como carne seca, queijo com alho-poró e frango com presunto e muçarela.
A Comunidade Tamboril leva ao evento opções como filé de tilápia, frango com fritas, além do clássico milho verde, enquanto a Comunidade Três Barras aposta em combinações de pão de queijo com pernil, porções de moela com batata e pernil com chips.
Com uma proposta inovadora, o espaço ‘In Fire’ apresentará a pizza caipira, feita com massa de linguiça, tomate confit, queijo e manjericão. Na barraca Splendida Fogo de Chão, o chef Darlon comanda um cardápio especial com costelão de boi com batata chips, arroz com fraldinha e queijo coalho e uma porção mista de churrasco.
A Comunidade Buritis oferece sucos naturais de sabores como abacaxi com goiaba, limão, maracujá e laranja, além de quitandas, café e o tradicional macarrão na chapa. Por fim, a barraca do Fio, da Comunidade Branquinhos, traz um cardápio robusto, com maçã de peito defumada, costelinha suína, espetinhos e o exclusivo Burguer MacFio.
O Prato Rural promete ser um passeio completo para quem busca apreciar a boa comida mineira e vivenciar um pouco do universo rural que faz parte da identidade da região.
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