Para celebrar o aniversário, a equipe do restaurante programou durante toda a semana, no horário do almoço, eventos como corte de cabelo, apresentação de piano, conjunto instrumental, cantores e, para fechar a programação, nesta sexta-feira, haverá apresentação do cantor sertanejo Franz Prado, durante o horário do almoço, das 11h às14h.
Inaugurado em 11 de julho de 1994, o restaurante recebeu o nome de Herbert de Souza, em homenagem ao sociólogo Betinho, que deu o primeiro passo na campanha contra a fome no Brasil. Atualmente, Belo Horizonte conta com quatro restaurantes e um refeitório popular. Conforme a prefeitura, Belo Horizonte é a capital brasileira que mais fornece refeições populares.
O restaurante produz atualmente cerca de 4.500 refeições diárias entre café da manhã a R$ 0,50, almoço a R$ 2 e jantar (sopa ou caldo) a R$ 1. Os beneficiários do programa Bolsa Família pagam a metade desses valores e os moradores em situação de rua cadastrados não pagam.
