Só para este segundo semestre o Projeto Compra Direta, implantado na Secretaria Municipal de Educação, pretende adquirir dos produtores cajuruenses 1.500 quilos de alimentos como: mandioca, cará, beterraba, chuchu entre outros produtos. Produtos que, segundo um levantamento da EMATER, estão sendo produzidos numa área de cerca de 1.000 m2.
Além de garantir uma renda extra aos pequenos produtores, os legumes e hortaliças produzidos dentro do sistema de agricultura familiar podem representar um ganho a saúde dos alunos. É o que revela a nutricionista Kátia Regina Ribeiro. “São alimentos naturais livres de agrotóxicos e de outras substâncias que prejudicam a nossa saúde”, argumenta.
Para garantir a qualidade desejada a EMATER acompanha o cultivo desses alimentos que vão ganhar a cantina das escolas. Um engenheiro agrônomo faz todo o acompanhamento das lavouras e repassa técnicas que abordam questões ligadas ao plantio, a higiene no manuseio das hortas e no controle de pragas.
De acordo com o escritório da EMATER em Cajuru o momento é de comemorar. “Temos que destacar aqui a produção da agricultura familiar com seus inúmeros benefícios tais como: incentivo da produção de gêneros alimentícios no município, incentivo ao desenvolvimento de uma agricultura agroecológica, geração de renda no meio rural, manutenção e estabelecimento de famílias no meio rural, obtenção de alimentos mais saudáveis e com procedência conhecida”, aponta Jamilson Carvalho engenheiro agrônomo que conclui dizendo:
“Neste processo todos saem ganhando: de um lado as crianças que têm acesso a um alimento de melhor qualidade, de outro os produtores familiares que têm a venda de seu produto garantida e recebem por ele um preço justo. E por fim mais do que simplesmente o cumprimento de
uma lei, todos entendem a importância do trabalho em conjunto e de como parcerias como está contribuem para o desenvolvimento local”.
