A Prefeitura de Carmo do Cajuru definiu as diretrizes para a realização do Circuito Gastronômico 2026, um projeto que busca celebrar a riqueza da culinária local e promover momentos de integração entre moradores e visitantes. A proposta vai muito além da oferta de pratos típicos: a iniciativa pretende fortalecer a identidade cultural do município e impulsionar o desenvolvimento econômico das comunidades envolvidas.
A programação oficial terá início no dia 18 de julho, na Praça da Igreja do Líbano, com atividades previstas das 11h às 23h. Após a abertura, o circuito seguirá para outras localidades do município.
Nos dias 21 e 22 de agosto, será a vez da Comunidade de Ribeiros receber o evento. Já nos dias 25 e 26 de setembro, a programação chegará ao distrito de São José dos Salgados, ampliando o alcance das ações e levando entretenimento e oportunidades para diferentes regiões de Carmo do Cajuru.
Gastronomia e valorização das tradições
A culinária é um dos principais elementos de preservação da memória e das tradições de um povo. Pensando nisso, o Circuito Gastronômico 2026 foi estruturado para destacar os sabores típicos e os saberes culinários presentes em cada comunidade participante.
Durante cada etapa, o público poderá degustar pratos da gastronomia regional preparados por comerciantes locais credenciados, incentivando a geração de renda e a valorização dos empreendedores do município.
Além da alimentação, haverá espaços destinados à comercialização de chopp artesanal, ampliando as opções oferecidas aos visitantes.
Programação cultural para toda a família
O circuito também contará com uma programação diversificada, reunindo atrações para diferentes faixas etárias. Entre as atividades previstas estão:
Shows musicais;
Apresentações culturais e artísticas;
Espaço Kids com playground;
Áreas de convivência voltadas às famílias;
Estrutura organizada para alimentação e lazer.
Segundo o prefeito Vinícius Camargos, o objetivo é proporcionar entretenimento de qualidade e fortalecer o sentimento de pertencimento das comunidades.
“O projeto foi pensado para levar entretenimento de qualidade às famílias, valorizar os saberes culinários de cada comunidade e dar visibilidade aos talentos locais por meio de apresentações culturais e shows musicais”, destacou o prefeito.
Credenciamento e fiscalização
Os comerciantes interessados em participar do Circuito Gastronômico deverão realizar o credenciamento junto à Secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos até cinco dias antes da realização de cada etapa do evento.
Para garantir a qualidade dos produtos e a segurança alimentar dos participantes, as barracas estarão sujeitas à fiscalização da Vigilância Sanitária e dos fiscais de postura do município.
Entre as regras estabelecidas pelo decreto estão:
Proibição da venda simultânea de alimentos e chopp em um mesmo ponto comercial;
Padronização das estruturas utilizadas pelos expositores;
Cumprimento das normas sanitárias e administrativas vigentes.
Segurança será reforçada durante o evento
A promoção de um ambiente seguro e acolhedor para o público também está entre as prioridades da organização.
O Departamento de Mobilidade Urbana ficará responsável pelas interdições necessárias nas vias próximas aos eventos, com antecedência mínima de quatro horas antes do início das atividades.
As ações de segurança serão coordenadas pelas Polícias Civil e Militar, com apoio de brigadistas e seguranças particulares.
O decreto ainda estabelece restrições importantes para preservar a ordem e a tranquilidade do ambiente familiar, proibindo:
Som automotivo;
Circulação de garrafas e copos de vidro;
Utilização de espetos de churrasco;
Uso de fogos de artifício;
Atuação de vendedores ambulantes sem autorização.
Desenvolvimento econômico e fortalecimento do turismo
Além de proporcionar lazer e entretenimento, o Circuito Gastronômico 2026 surge como uma ferramenta de estímulo à economia local. A expectativa é que o aumento do fluxo de visitantes beneficie comerciantes, produtores rurais, artesãos e prestadores de serviços das comunidades participantes.
Ao descentralizar as atividades e levá-las para diferentes localidades do município, a administração municipal aposta no fortalecimento do turismo regional e na valorização dos distritos e comunidades rurais de Carmo do Cajuru.
O Decreto Municipal nº 2.018/2026, que regulamenta a realização do Circuito Gastronômico 2026, está disponível para consulta pública em documento oficial disponibilizado pela Prefeitura.
