Em uma operação conjunta entre Procon, Vigilância Sanitária e Polícia Militar, meia tonelada de carnes impróprias para consumo foi apreendida em três unidades de uma rede de supermercados no município de Prata, no Triângulo Mineiro.
A ação, realizada na última terça (17) e quarta-feira (18), resultou na interdição de uma das lojas e na prisão em flagrante de um dos responsáveis pelo estabelecimento.
A fiscalização ocorreu após uma denúncia recebida pela Promotoria de Justiça de Prata, que apontava a manipulação e venda de carnes deterioradas e fora do prazo de validade. Além das carnes, as equipes encontraram produtos vencidos e armazenados de forma inadequada, comprometendo a segurança alimentar dos consumidores.
Fraudes e condições sanitárias alarmantes
Durante a vistoria, as autoridades detectaram carnes de fabricação artesanal com etiquetas adulteradas. As etiquetas originais, que indicavam o vencimento dos produtos, haviam sido sobrepostas por novas datas, configurando fraude.
Outro agravante foi a situação higiênico-sanitária das unidades inspecionadas. Os fiscais identificaram presença de sujidades, fungos, fezes e até veneno de rato em áreas próximas a alimentos. A gravidade das irregularidades motivou a interdição de uma das unidades da rede e a prisão de um dos responsáveis.
Investigação em andamento
De acordo com o Procon Estadual, a Polícia Civil dará continuidade às investigações criminais relacionadas ao caso. Já o Ministério Público de Minas Gerais será responsável pelas sanções administrativas que deverão ser aplicadas à rede de supermercados.
A apreensão e interdição ressaltam a importância da vigilância sobre a qualidade dos alimentos vendidos à população e reforçam o papel das autoridades na proteção da saúde pública.
Fonte: Estado de Minas
