De acordo com informações divulgadas pela empresa, estão previstos investimentos da ordem de R$ 112 milhões, que permitirão um aumento de 70% na capacidade de processamento de milho na unidade. A operação em Uberlândia é direcionada para a fabricação de amidos e adoçantes, entre outros ingredientes utilizados pela indústria de alimentos. Do valor total a ser investido, cerca de R$ 53 milhões virão de recursos próprios e o restante será financiado pelo Banco de Desenvolvimento do Estado de Minas Gerais (BDMG). As obras de ampliação começarão imediatamente e a conclusão está prevista para o mês de dezembro de 2009.
A unidade da Cargill na cidade mineira trabalha com 100% de sua demanda energética gerada a partir de biomassa, proveniente de cavaco de madeira plantada e certificada. Com a ampliação da fábrica de processamento de milho, está previsto, ainda, um investimento adicional de R$ 80 milhões para a co-geração de energia.
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